Как выбрать микроволновку
ЧТО ТАКОЕ МИКРОВОЛНОВАЯ ПЕЧЬ?
Микроволновая печь представляет собой прибор, в котором осуществляется термическая обработка продуктов посредством микроволн. Микроволны заставляют молекулы воды, содержащиеся в пище, колебаться, за счет чего продукты готовятся изнутри. Однако этот способ приготовления пищи имеет свои недостатки, например, в микроволновой печи Вы никогда не получите продукт «с хрустящей ароматной корочкой». Но это относится только к простой микроволновке. Попробуем разобраться во всем многообразии печей и их функций.
ЧТО МЫ БУДЕМ ГОТОВИТЬ?
Если вы хотите использовать печь для подогрева, разморозки продуктов, то вам подойдет простая микроволновка. Однако если любите готовить, тогда вам следует остановить свой выбор, как минимум, на печи с грилем.
ОБЪЕМЫ.
На сегодняшний день производители предлагают печи самых разных объемов (от 9 л. до 41 л.).
Печи больших объемов подойдут большим семьям. Стандартный объем, который будет оптимальным для средней семьи - 20 - 28 л.
По объему микроволновые печи делятся на: 17-литровые, 23/24-литровые, 27-литровые, 34-литровые. Первые рассчитаны на 2-3 человека.
Объем в 23 литра вполне подойдет для готовки в микроволновом режиме, но полностью задействовать возможности гриля при таком объеме сложно. Микроволновые печи с грилем объемом в 27 литров наиболее популярны среди покупателей в России.
РАЗМЕРЫ.
Если кухня в Вашей квартире маленькая, но есть желание иметь СВЧ-печь, Вам подойдут небольшие печи. Однако, если кухня большая, да и семья состоит из нескольких человек, то есть смысл купить печь средних размеров.
Если же к Вам часто приходят гости и семья достаточно велика, то Вам стоит подумать о приобретении самой большой печи.
ДЛЯ КАКИХ ЦЕЛЕЙ?
Для начала определите, для чего Вы покупаете печь. Если главная цель – разогрев еды и разморозка, то печь с одним режимом – СВЧ идеально для этого подходит. Также она подойдет тем, у кого гриль и конвекция есть в плите, а микроволновка нужна только для дополнительных действий. Но есть люди, которые любят готовить блюда в микроволновке. Это требует меньше времени и подходит для тех ситуаций, когда гости пришли неожиданно и нужно быстро что-то приготовить.
ПЕЧЬ С КАКИМ ГРИЛЕМ ВЫБРАТЬ? Гриль в СВЧ-печи бывает тэновый или кварцевый.
Преимущества кварцевого гриля:
- Быстрее набирает рабочую мощность
- Занимает меньше места внутри рабочего пространства
- Прост в чистке
Преимущества тэнового гриля:
- Меняет свое положение в зависимости от формы продукта (поднимается, опускается, наклоняется или устанавливается вдоль задней стенки)
- Стоимость печей с этим грилем меньше
Наш совет: если у Вас есть хорошая духовка, то в СВЧ-печи с грилем нет необходимости. А также если Вы не едите жареное и придерживаетесь здорового питания. В этом случае приобретите простую микроволновую печь.
