Размер имеет значение
В первую очередь следует определить, на сколько человек будет готовиться еда в микроволновке, и приобрести печь соответствующего объема. Семье из двух человек будет достаточно печи с объемом камеры 16-19 литров, куда может поместиться небольшая кастрюля или даже средних размеров курица.
Семье из 3-4 человек или для частого приема гостей необходима печь с объемом от 23 литров. Для большой семьи из 6 человек мы рекомендуем печь с объемом камеры до 40 литров. В такой печи можно приготовить большой праздничный пирог или молочного поросенка.
Однако крупные печи имеют один недостаток – большую потребляемую мощность (до 2-2,5 кВт), что может привести к перегрузке и выходу электропроводки из строя (особенно если в это же время работают другие крупные приборы). А это может иметь печальные последствия.
Например, большинство печей Samsung имеют более высокую, широкую и глубокую камеру, чем печи того же размера других производителей. За счет этого и вращающийся поднос Samsung значительно шире, что позволяет ставить на него блюда большего размера.
К внешним параметрам печей относится и тип управления печкой. К наиболее простому и надежному типу относится механическое управление с двумя вращающимися рукоятками. Для управления сложными программируемыми печами предназначены сенсорные кнопки. Благодаря сенсорному управлению можно автоматически задавать необходимое для приготовления продукта время в зависимости от типа продукта и его массы.
Отделка
Далее речь пойдет о внутреннем покрытии камер. Камеры недорогих моделей, как правило, покрыты прочной эмалью, которая легко чистится. Покрытия из нержавеющей стали относятся к самым распространенным, они прочные, красивые, им не страшны любые температуры, даже в режиме гриля и конвекции. Однако уход за таким покрытием сложнее. Иногда в недорогих печах камеры могут быть просто окрашены "под эмаль". Такое покрытие неплохо держится, когда готовишь блюда при невысокой температуре и недолго.
Во многих моделях печей Samsung покрытие выполнено из так называемой биокерамической эмали. У такого покрытия много преимуществ. Во-первых, оно отличается прочностью, его очень сложно поцарапать. Во-вторых, имеет высокие антипригарные свойства и почти не оставляет пятен после сгорания масел и других пищевых остатков, легко чистится. В-третьих, благодаря низкой теплопроводности эмали большее количество тепла сохраняется внутри печи. И, наконец, по каким-то причинам это покрытие препятствует потере витаминов.
LG Elektronics разработала свое антибактериальное покрытие, представляющее собой жаропрочную эмаль, на которую нанесен слой эпоксидной смолы. Такое покрытие отличается стойкостью к механическим воздействиям, благодаря нему поверхность становится сверхгладкой, к тому же покрытие экологично - к нему не пристает копоть и жир, что препятствует появлению запаха и размножению бактерий.
